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盛万佳环保公司(图)-厨房设备改造公司-宁河厨房设备改造：

酒店厨房设备有那些分类？

1.洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

2. 烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

3. 储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

厨房设备在企业食堂、、学校、酒店等餐厅场所中的使用是非常普遍的，这不仅关乎我们的身体健康，后期的烹饪也会受到影响。正规的厨房设备厂家在进行生产制作的时候，会根据场地、环境等因素进行综合考虑，进而满足用户的实际需求；

一般情况下，厨房设备厂家会为用户提供整套的服务，从生产到销售，都要经过严格的质量把关，在后期的使用过程中，如果存在问题或是发生故障，都可以及时联系售后人员进行整修，以免影响正常的使用；

酒店厨房设备的种类繁杂，通常都是成套使用的。厨房设备的安全问题我们一向特别注意。1、厨房内的燃气燃料管路、阀门需要定期维护，避免外泄。如发现燃气燃料外泄，先关闭阀门，立即通风排气，并禁止使用任何明火和启动开关电源。2、厨房中的燃气管应集中进行监管，距照明灯具或明火等高温表面要有充足的距离，防止高温烤爆燃气管，导致气体外泄，引起火灾事故。厨房中的炉灶应安装在不燃材质上，与物有足够的安全距离，防止发生。

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